نمک صورتی هیمالیا نوکامه – 500 گرم Nokame Himalayan pink salt - 500 grams

مردم از نمک صورتی و نمک خوراکی معمولی به شیوه یکسانی استفاده می کنند: در آشپزی و پخت و پز و نگهداری مواد غذایی، مثل غذاهای کنسروی. گاهی اوقات از بلوک های نمک صورتی برای ساخت ظروف، سطوح و تخته های آشپزی استفاده می کنند؛ بعضی از مردم به عنوان نمک حمام نیز از آن مصرف می کنند. جاشمعی و چراغ هایی ساخته شده از نمـک صورتی هم وجود دارند. بلور نمک هیمالیا چیزی فراتر از نمک های آشپزخانه متداول یا همان کلرید سدیم است. این نمک علاوه بر کلرید سدیم، حاوی ۸۴ نوع ماده معدنی می باشد. نمک صورتی از معادن نمک کوهستان های کهن هیمالیا گرفته شده است. نمک هیمالیا یک نمک طبیعی و کامل است که ساختار کاملا بلورین دارد و به همین دلیل برای متابولیسم آن هیچ انرژی اضافی صرف نمی شود و تنها نمکی است که تاکنون بعد از میلیون ها سال با این ویژگی ها روی کره زمین کشف شده است. آنرا می توان برای طعم دار کردن غذاها استفاده کرده و آن را جایگزین نمک های متداول آشپزخانه کرد. نمک دریایی هیمالیا یا سنگ نمک هیمالیا یکی از انواع نمک های دریایی منحصر به فرد است که اغلب به دلیل مقادیر بالای مواد معدنی به رنگ صورتی یا قرمز دیده می شود و در پنجاب پاکستان حدود ۳۰۰ کیلومتری هیمالیا به دست می آید.