- برای رفع یبوست جوی دوسر را بو داده آرد کنند مانند قهوه بجوشانید روزی 2 الی 3 استکان به مدت 3 روز صبح ناشتا میل شود.
- برای تقویت کودکان و افراد کهنسال و بیمارانی که دوره نقاهت را میگذارنند اگر جو را در آبگوشت یا شیر جوشانده میل کنند غذایی مقوی است البته جو پوست گرفته نباشد.
- برای درمان کمردرد، درد پهلو و قولنجها، جوی دوسر را با سرکه پخته به صورت ضماد در محل درد بگذارید.
- برای رفع خستگی پاها، سرمازدگی و تاول زخمها با جوشانده غلیظ کاه جو پاشویه کنید.
تمامی اجزای جو دوسر را در خود دارد و سرشار از فیبر،پروتئین، منگنز،روی و ویتامین های گروه B است. دانه کامل جو دوسر معجزه درمان دیابت است و درمانگر دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی عروقی می باشد. دانه کامل جو دوسر بهترین جایگزین برنج بوده و نیازی به شستشو ندارد. هر ۱۰۰ گرم دانه کامل جو دوسر ۳۵۹ کیلوکالری است.دانه کامل جو دوسر حاوی ۱۷٫۶ درصد پروتئین است که این مقدار برای داشتن یک سیستم ایمنی قوی بسیار حائز اهمیت است.
دستور تهیه:
زمان پخت دانه کامل جو دوسر ۳۰ الی ۴۰ دقیقه است و بهترین جایگزین برنج می باشد. می توانید از آن در تهیه انواع غذا، سوپ، سالاد و صبحانه استفاده کنید.
یک پیمانه دانه کامل جو دوسر را با سه پیمانه آب به همراه نمک و روغن به میزان دلخواه بپزید تا آب آن کاملاً جذب شود و آماده مصرف خواهد بود. به دلخواه می توانید پلو جو دوسر خود را با کینوا و برنج مخلوط و دم کنید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.