چیپس پرینگلز اورجینال ساده -165 گرم Pringles original plain chips - 165 grams

چیپس های سنتی از سیب زمینی خام با اسلایسر سیب زمینی به قطعاتی با ضخامت ۰.۰۳۵ تا ۰.۰۷۰ اینچ تهیه می شوند؛ اما چیپس پرینگلز چگونه درست می شود؟ باید گفت که پرینگلز از سیب زمینی های خشک شده که قبلا به صورت دانه های کوچک آسیاب شده اند درست می شود. این سیب زمینی ها از الک رد می شوند تا تکه های بزرگ آن قبل از آن که مواد دیگری اضافه شود فیلتر شوند. کیفیت چیپس های پرینگلز، چیزی فراتر از کیفیت چیپس های استاندارد است.

در مرحله بعد، پس از الک شدن پودر سیب زمینی، آن را با روغن و آب و یک ترکیب فوق محرمانه مخلوط می کنند که این کار منجر به تولید خمیر سیب زمینی می شود. این مخلوط مخفی طبق چیزی که بر روی خود بسته های آن نوشته شده شامل آرد ذرت، نشاسته ذرت، آرد برنج، مالتودکسترین، مونو و دی گلیسیرید، نمک و نشاسته گندم است. برای تولید چیپس، خمیر به اندازه کافی غلیظ است تا به راحتی از طریق قیف بتوان آن را روی نوار نقاله قرار داد. سپس آن ها را روی یک ورقه نازک بر روی تسمه قرار می دهند و پخش می کنند. این خمیر ها به سمت دستگاهی می روند که حالت بیضی شکلی بگیرند. طبق گزارش ها، کارگران کارخانه به این دستگاه شکل دهنده، Pringles می گویند.